Lagi mencari inspirasi resep brownies panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brownies panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brownies panggang:
- Ambil 2 buah telur ukuran besar
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr margarin
- Sediakan 100 gr coklat blok
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 4 keping oreo, buang isinya. 3 keping dibelah 2
- Siapkan Secukupnya choco chips
- Siapkan Secukupnya coklat putih, parut
- Siapkan Secukupnya biskuit panjang polos
- Gunakan Secukupnya fondant putih
- Ambil Pewarna makanan warna biru dan pink
- Sediakan 2 butir coklat chacha isi kacang
Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Terus nih ya gak ketinggalan ada lapisan mengkilap yang cantik di atas browniesnya atau yang biasa disebut shiny crust pada brownies panggang. Hai guys udah mo long weekend ni hihi. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue.
Langkah-langkah membuat Brownies panggang:
- Lelehkan margarin dan coklat bersamaan. Matikan kompor. Masukkan gula, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan terigu, aduk rata.
- Masukkan kedalam cetakan cupcake yang sudah dialasi oleh kertas cup kecil. Panggang hingga matang. Lalu dinginkan, dan susun dengan urutan 2 cup diatas, selanjutnya 3 cup, 4 cup, 3 cup, dan 2 cup
- Siapkan fondant. Bagi2. Ada yg tetap berwarna putih ada yg diberi pewarna biru, dan ada yg diberi pewarna pink. Gilas dan cetak sesuai ukuran cup. Jangan lupa membuat mata, hidung dan kakinya
- Taruh oreo seperti digambar, beri taburan coklat putih dibadan burung hantu. Hiasi dengan chocochip. Biskuit panjang untuk ranting2nya. Coklat cha2 untuk matanya
Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda. Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
