Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi pedes pooll yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi pedes pooll yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedes pooll, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam kemangi pedes pooll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam kemangi pedes pooll yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam kemangi pedes pooll menggunakan 23 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ayam kemangi pedes pooll:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Sediakan 4 Batang daun sereh
- Sediakan 4 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 2 sendok makan margarin
- Sediakan 5 lembar daun pisang
- Ambil Secukupnya air bersih untuk mempepes ayam
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
- Ambil Secukupnya tali plastik untuk mengikat ayam didalam daun
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Resep tahun pepes pedas merupakan salah satu resep masakan tradisional indonesia yang cukup diminati dan. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Cara menyiapkan Pepes ayam kemangi pedes pooll:
- Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan kemudian balur dengan perasan jeruk nipis.
- Cuci daun pisang hingga bersih dan tiriskan
- Kupas jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih.
- Cuci tomat, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk sampai bersih dan tiriskan.
- Petik daun kemangi dan cuci sampai bersih tiriskan.
- Cuci sereh sampai bersih tiriskan dan geprek sereh kemudian potong / iris tipis - tipis.
- Haluskan kemiri, lada, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabai rawit merah dan cabai merah keriting sampai halus boleh manual / boleh menggunakan blender (kalau saya manual karena lagi males mengeluarkan blender) beri bumbu meyedap rasa sesuai selera…beri margarin, masukan irisan sereh dan daun kemangi aduk bersama bumbu hingga bersatu
- Balur ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Tata ayam yang telah dibalur dengan bumbu didalam daun pisang masukan daun salam, daun jeruk, kemanggi, daun sereh, irisan tomat dan cabai rawit jelujuran yang telah di bumbui…lalukan sampai selesai.
- Bungkus ayam dengan daun pisang lalu ikat ayam yang telah dibungkus dengan tali plastik agar ayam dan bumbu taa berantakan / keluar… Lakukan sampai selesai
- Nyalakan kompor, dan masukan ayam kedalam panci kukusan… Kukus ayam -/+ 30 menit…setelah matang angkat dan tiriskan.
- Bakar pepes ayam yang telah matang tadi sampai daun pisang berwarna kecoklatan dibakar agar ayam kering gaa terlalu basah. Pepes ayam kemangi pedes pooll siap d hidangkan.
Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih! Baca Juga: Resep Membuat Pepes Udang Pedas, Dijamin Bikin Semua Ketagihan. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi pedes pooll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
