Sedang mencari inspirasi resep soft chewy choco chip cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft chewy choco chip cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
In a small bowl, whisk together flour and baking soda; set aside. Bookmark this recipe as your new go-to option for delicious, soft, and chewy chocolate chip cookies made from scratch. This simple recipe produces an extra-large batch of cookies, perfect for bringing to any-size gathering, gifting to a friend or setting out on the counter at home for the whole family to enjoy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft chewy choco chip cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soft chewy choco chip cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soft chewy choco chip cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soft Chewy Choco Chip Cookies menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soft Chewy Choco Chip Cookies:
- Gunakan 340 gram tepung serba guna
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt baking sode
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 170 gram butter (saya mix dengan margarin)
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Siapkan 90 gram brown sugar
- Ambil 1 butir telur ukuran besar
- Sediakan 1/2 sdt essence vanila (saya L'arome)
- Sediakan 150 gram choco chip (saya pakai dark & mix dengan almond)
Soft and Chewy Chocolate Chip Cookies. Perfectly Chewy Chocolate Chip Cookies with a Soft Center. Grease cookie sheets or line with parchment paper. Sift together the flour, baking soda and salt.
Langkah-langkah membuat Soft Chewy Choco Chip Cookies:
- Mixer Butter dan Gula dengan speed tinggi hingga mengembang. Tidak perlu lama. Lalu masukkan telur dan essence. Kocok hingga rata.
- Ayak tepung, soda kue, baking powder, garam, lalu masukkan ke campuran 1. Aduk hingga rata dengan spatula. Masukkan choco chip. Aduk hingga rata. Lalu pindahkan ke plastik cling. Simpan di lemari es. Boleh 1 malam, boleh langsung. Saya hanya diamkan 2 jam.
- Panaskan oven pada suhu 170-180°C. Adonan di keluarkan dari lemari es. Diamkan sebentar sampai bisa dipulung/bentuk. Saya bentuk bulat2 lalu digepengkan sedikit. Panggang 15 menit. Bagian tengah masih agak empuk, tapi biarkan saja. Lama2 akan keras. Wanggiii 😋
- Crunchy outside, soft inside (like me) 😁. Selamat mencoba & menikmati.
After much searching these are the ones we deemed best. Soft and chewy but with a lightly crisp outer layer. If you don't want the crispness, substitute more butter for the shortening. I have found that you need to follow the directions exactly to get the best cookies. These chocolate chip cookies are extra soft, chewy, and they turn out perfect every time.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soft chewy choco chip cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
