Lagi mencari inspirasi resep pepes bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bakar ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bakar ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes bakar ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat PEPES BAKAR AYAM KEMANGI memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan PEPES BAKAR AYAM KEMANGI:
- Sediakan 500 gr ayam iris kecil
- Gunakan 2 ikat kemangi disiangi
- Ambil secukupnya daun salam
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Gunakan secukupnya gula ,garam gula pasir
- Siapkan secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
- Siapkan 50 gr/ sesuai selera cabe rawit buang tangkai
- Ambil BUMBU HALUSKAN
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan bila suka kaldu ayam bubuk
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep. - Pepes indang kemangi siap disajikan. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk secukupnya. Bakar sebentar di atas api sambil digeser supaya daun lemas dan tidak kaku serta tidak.
Cara menyiapkan PEPES BAKAR AYAM KEMANGI:
- Blender bumbu yg untuk dihaluskan bersama minyak goreng - Taruh dalam wadah lalu tambahkan gula ,garam kaldu ayam bubuk bila suka. - Masukan ayamnya aduk rata.
- Ambil daun pisang isi dengan ayam berbumbu taruh atasnya rawit ,kemangi dan daun salam . - Kerjakan sampai semua bahan habis.
- Kukus didandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu - Selama 15 menit /sampai matang. - Angkat .
- Bakar / panggang dalam teflon ato di bara arang - Bisa juga di sepotong seng diatas kompor sampe kering air pepesan ayam dan tercium aroma bakaran . - Selamat mencoba.
- Note : kalo yg suka makan pedas pencet rawitnya cocol sm ayam sebelum santap. - Bisa di sajikan untuk balita dgn menyingkirkan rawitnya
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes bakar ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
