Lagi mencari ide resep soft and chewy cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft and chewy cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
These soft, chewy cookies make a super snack any time of year. Their light cinnamon-sugar flavor is the perfect complement to a cold glass of milk. —Jana Horsfall, Garden City, Kansas. In a small bowl, whisk together flour and baking soda; set aside.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft and chewy cookies, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soft and chewy cookies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soft and chewy cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soft and Chewy Cookies memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soft and Chewy Cookies:
- Siapkan 340 gr Terigu segitiga
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 170 gr Butter suhu ruang (me: 150 gr hollman + 20 gr blueband)
- Gunakan 95 gr Gula pasir (resep aslinya 140 gr) menurutku sudah pas 95gr
- Ambil 1 butir Telur ukuran besar
- Sediakan 150 gr Dark cooking chocolate cincang kasar (me: Tulip)
I appreciate you stopping by and sharing your results! And creaming the butter mixes in air, which makes it airy, but not necessarily chewy. Melted butter is impossible to cream, so there's no extra air added to the dough. I much prefer a soft, chewy sugar cookie over the crisp kind.
Cara membuat Soft and Chewy Cookies:
- Mix butter dan gula sampai tercampur rata lalu tambahkan telur
- Ayak terigu, baking powder, dan garam lalu campur ke adonan butter
- Aduk hingga rata, lalu masukkan DCC cincang
- Simpan adonan menggunakan cling wrap lalu masukkan kulkas 1 malam
- Setelah 1 malam, cetak bulat lalu panggang sampai bawahnya agak kecoklatan. Atasnya masih basah its ok yaa mom. Supaya hasil dalamnya masih lembab dan chewy. Selamat mencoba ❤
Straightforward recipe and I can't thank you enough for including the gram equivalent in your recipes. I like baking using my kitchen scale to get the amount of each ingredient as exact as possible. Use a large cookie scoop and scoop cookie dough onto a parchment paper lined baking sheet. Some people like them soft and chewy, while others prefer them crispy and crunchy. There is a surprising amount of science in the art of baking cookies.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soft and Chewy Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
