Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi pedas #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi pedas #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih punya persediaan daging sapi sisa Idul Adha, paling enak jika dimasak tongseng khas masakan nusantara, selamat mencoba bumbunya simpel dan mudah. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi pedas #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi pedas #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sapi pedas #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng sapi pedas #Festivalresepasia #Indonesia #dagingsapi menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng sapi pedas #Festivalresepasia #Indonesia #dagingsapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi cuci bersih
- Siapkan 100 gr Iga sapi
- Gunakan 750 ml santan sedang
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan lengkuas kira2 2 cm, geprek
- Ambil 2 butir kapulaga (opsional)
- Ambil 2 butir pekak (opsional)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang nya
- Gunakan 3 siung bawang putih iris
- Ambil 7 siung bawang merah iris
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah iris halus
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah tomat iris kotak
- Ambil Kol iris tipis (kurleb 1/4 dari 1 bulatan kol)
- Ambil Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Bikin tongseng sapi yuk! resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan praktis. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng sapi pedas #Festivalresepasia #Indonesia #dagingsapi:
- Tumis bumbu halus sebentar, Masukan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kapulaga, pekak, masak sampai harum.
- Masukan iga sapi, tambahkan air, biarkan sampai air berkurang, (untuk menjadi kaldu) masukan santan, Aduk jangan sampai santan pecah dan masak sampai mendidih. Angkat
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukan bawang merah, bawang putih, tumis sampai layu dan harum.
- Masukan daging, masak sampai daging berubah warna. Masukkan kuah santan yg sudah dimasak tadi. Tambahkan kecap manis, merica, gula dan garam. Masak sampai daging empuk.
- Tambahkan kol, cabe rawit iris, dan tomat. Masak sebentar jangan sampai sayuran layu. Koreksi rasa. Angkat
- Siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
- Nb: tingkat kepedasan disesuaikan selera masing masing ya.
Mungkin anda semua tidak asing lagi dengan yang namanya tongseng. Memang makanan ini banyak sekali fariasinya seperti tongseng yang berbahan. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Cara membuat: Cuci daging sapi dan daging ayam sampai bersih, kemudian potong sesuai selera dan dipukul-pukul agar daging tidak alot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi pedas #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
