Tongseng Iga (tanpa santan)
Tongseng Iga (tanpa santan)

Sedang mencari ide resep tongseng iga (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Wah, sudah tidak sabar lagi rasanya ingin memasak resep tongseng sapi tanpa santan ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng iga (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng iga (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Iga (tanpa santan) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Iga (tanpa santan):
  1. Siapkan 1/2 kg Iga sapi
  2. Ambil Bahan tumis
  3. Sediakan 2 batang Sereh
  4. Gunakan 1 lembar Daun salam
  5. Ambil secukupnya Kecap
  6. Sediakan Bahan dihaluskan
  7. Ambil 6 butir Bawang merah
  8. Gunakan 4 butir Bawang putih
  9. Sediakan 3 Kemiri
  10. Sediakan secukupnya Lada putih
  11. Siapkan 1 ruas Jahe
  12. Gunakan 4 Cabe merah keriting
  13. Sediakan Bahan pelengkap
  14. Siapkan sesuai selera Wortel potong2
  15. Sediakan Tomat dipotong
  16. Siapkan Daun bawang iris kecil2
  17. Gunakan secukupnya Garam
  18. Sediakan Gula (sesuai selera jika suka)
  19. Gunakan Penyedap rasa daging sapi (jika suka)

Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah.

Langkah-langkah membuat Tongseng Iga (tanpa santan):
    1. Cuci iga sampai bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam (diamkan selama -+15 menit) - 2. Siapkan air rebusan, lalu rebus iga selama 15 menit, buang air rebusan kemudian cuci bersih iga (karena air rebusan pertama ada campuran darah dan lemak) - 3. Rebus iga kembali dengan air rebusan baru ditambah daun salam dan sereh hingga empuk
  2. Blender bumbu yg dihaluskan
    1. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi bersama sereh dan daun salam hingga harum - 2. Masukkan iga yg sdh empuk kedalam tumisan, aduk2 hingga tercampur rata
    1. Masukkan wortel dan tambahkan kecap, aduk2 kembali, masukkan sisa air rebusan tadi kedalam tumisan, tunggu hingga wortel empuk - 2. Tambahkan garam+ gula dan penyedap rasa sesuai selera - 3. Masukkan potongan tomat dan daun bawang masak sebentar lalu matikan api - 4. Tongseng iga siap disajikan - SELAMAT MENIKMATI

Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Penggolahan iga kambing juga banyak diskai oleh masyrakat karena iga kambing mempunyai tekstur yang tidak keras.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Iga (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!