Anda sedang mencari inspirasi resep cookies chewy lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cookies chewy lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies chewy lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cookies chewy lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Choco Chips Soft Cookies/Chewy Choco Chips Cookies enak lainnya. Untuk versi lembut yang disebut soft cookie, kuncinya terletak pada penggunaan brown sugar yang mengandung kelembapan tinggi. Daripada penasaran, yuk praktik resep soft cookies dari Marthastewart.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cookies chewy lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cookies Chewy Lembut menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cookies Chewy Lembut:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 200 gram Tepung Terigu
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan 5 Sendok Teh Gula Putih
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Baking Powder
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 50 gram Mentega
- Ambil 50 gram Gula Merah
- Ambil 1/2 Sendok Teh Vanili
- Ambil 50 gram Gula Putih
- Gunakan 1 Telur
Untuk dapatkan cookies yang chewy-nya pas, Mama bisa ikuti resep dan tips Chewy Chocolate Chip Cookies untuk camilan buka puasa yangPopmama.com lansir dari sallysbakingaddiction. Bahan-Bahan untuk membuat Chewy Chocolate Chip Cookies. Cookie akan terlihat sangat lembut dan tidak terlalu matang. KOMPAS.com - Cara membuat soft cookies atau kukis dengan tekstur lembut seperti cake ini butuh trik khusus.
Langkah-langkah menyiapkan Cookies Chewy Lembut:
- Campurkan bahan A, aduk hingga rata.
- Untuk bahan B, lelehkan mentega & masukan gula merah, gula putih, vanili, telur. Aduk hingga rata.
- Masukan bahan A ke bahan B secara bertahap (setengah-setengah). Aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah kedap udara dilapisi plastik dan ditutup rapat. Simpan di lemari es semalaman (kalau sudah tidak tahan bisa 30 menit😅)
- Olesi loyang dengan margarin, dan bulatkan adonan.
- Tata di loyang tersebut dan di gepengkan, isi dengan selai kacang (sesuai selera bisa coklat dsb).
- Buat adonan bulat lagi untuk menutupi bagian atas dan rapatkan.
- Panggang selama 7menit, jika sudah keluarkan dari oven dan diamkan beberapa saat (agar cookies menjadi lebih padat).
- Okeee, Selamat Mencoba😊👍
Bertujuan agar teksturnya tetap lembut tapi tidak sampai hancur. Menurut BAKERISH, kunci utama tekstur lembut dan kenyal pada soft cookies adalah penggunaan bahan yang mengandung kelembapan tinggi seperti brown sugar yang mengandung molase. Alhamdulillah akhirnya sukses bikin chocolate chips cookies empuk dan lembut setelah sehari sebelumnya gagal bikin cookies yang chewy. Kebetulan dalam dua hari ini di Solo hujan turun, jadi pas banget bikin chocolate chips cookies empuk dan lembut ini. Sebenernya sudah lamaaaaa pake banget pengen bikin chocolate chips cookies.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cookies chewy lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
