Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Sapi:
- Ambil 1/4 Daging Sapi Khas Dalam
- Gunakan 2 Potong Iga Sapi
- Ambil 5 Sendok Makan Minyak Goreng
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Butir Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 Ruas Jahe
- Ambil 4 Cabai Merah Besar
- Ambil 1 Batang Serai (Memarkan)
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk (Buang Tulang Daunnya)
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Siapkan 11 Cabai Rawit Merah
- Gunakan 4 Sendok Makan Kecap Manis
- Gunakan 1/3 Gula Jawa
- Gunakan 1/2 Kol (iris besar)
- Ambil 2 Buah Tomat (bagi 4)
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan 4 Sendok makan santan kental
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Totole/Penyedap Rasa
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil 1 liter air
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. cara memasak tongseng daging SAPI yang enak. Resep Tongseng Daging Sapi Ala BAKUL TONGSENG. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Rebus Iga Sapi selama 1 jam (Sebagai Kaldu), Kemudian masukan daging sapi yang sudah dipotong. Buang buih-buihnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, kemiri dan jahe
- Tumis bumbu halus dan masukan serai, daun salam, daun jeruk masak hingga matang kemudian masukan rawit utuh masak sebentar
- Masukan semua bumbu yang sudah di tumis kemudian masukan kecap, garam, penyedap rasa, merica dan gula merah
- Masukan santan dan aduk agar tidak pecah
- Masukan kol dan masak hingga kol matang
- Matikan api kemudian masukan tomat dan taburi daun bawang
- Hidangkan pada mangkok
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Siapa bilang memasak tongseng sapi wajib menggunakan santan? Tanpa santan, sajian yang satu ini juga bisa tetap lezat dan menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
