Sedang mencari ide resep karedok (terong, timun, kol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok (terong, timun, kol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok (terong, timun, kol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan karedok (terong, timun, kol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Karedok adalah salah satu makanan sehat khas Sunda. Makanan ini merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasa digunakan adalah mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat karedok (terong, timun, kol) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Karedok (Terong, Timun, Kol) menggunakan 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Karedok (Terong, Timun, Kol):
- Siapkan 3 bh terong bulat/ terong lalap (potong, me : potong tipis)
- Sediakan 2 bh timun (buang biji, potong dadu)
- Sediakan Secukupnya Kol (iris tipis halus)
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 2 keping terasi bakar
Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Lihat juga resep Karedok Terong Hijau enak lainnya. Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.
Cara membuat Karedok (Terong, Timun, Kol):
- Cuci bersih sayuran lalu potong2..
- Haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih beri garam, gula merah dan terasi koreksi rasa. Campurkan potongan sayur kedalam bumbu halus. Aduk Rata Sajikan
Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karedok (Terong, Timun, Kol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
