Lagi mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng IGA Sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng IGA Sapi:
- Sediakan 1 kg Iga Sapi Lokal
- Gunakan 15 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Ambil 1 1/2 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 ons cabe rawit
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 4 Lembar Daun Dalam
- Sediakan 2 Batang Sereh
- Siapkan Kecap Manis (Merk Bango)
- Ambil 2 Sdm fibercream (Boleh di Ganti santen Kara)
- Siapkan Tomat 8 buah uk kecil
- Sediakan 1/2 buah Kol
- Siapkan 2 btg Daun pre
- Gunakan Asem gandis (bisa di ganti asam jawa)
- Sediakan Bumbu Halus(lebih baik di gonso dulu tanpa minyak)
- Siapkan 13 buah Bawang merah (sisa di Iris tipis)
- Siapkan 8 buah Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil Kemiri
- Gunakan Ketumbar
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng IGA Sapi:
- Panaskan wajan beri minyak sayur 3 sendok teh, dan iris tipis bawang merah yang sisanya di haluskan 2bh.
- Masukan bumbu halus serta masukan sereh dan lengkuas yang telah di geprek, serta daun salam. Tumis hingga hilang bau langunya.
- Masukan Garam 2 sdm, gula 1 sdm, totole 1 sdt,asem gandisnya Dan masukan iga sapinya, jangan di beri air dulu tunggu iga mengeluarkan air. Dengan api kecil.
- Masukan air sedikit demi sedikit masak iga sampai empuk. Masak dengan api sedang. Setelah empuk iga masukan kecap dan fibercream serta sisa cabe rawit yang di haluskan bisa di potong kecil maupun utuh. Kalo sudah mau matikan api masukan irisan bawang pre, tomat dan kol. Koreksi rasa dan selamat menikmati
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
