Sedang mencari inspirasi resep tongseng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Iga Sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Iga Sapi:
- Sediakan 1/4 kg iga sapi
- Ambil 2 ons kubis
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm ruas jahe
- Siapkan 1 cm pala
- Sediakan 1 buah cengkeh
- Siapkan 1 sachet santan cair
- Gunakan kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk sapi
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Cara menyiapkan Tongseng Iga Sapi:
- Bungkus iga sapi dengan daun pepaya kurang lebih 20-30 menit (lebih lama lebih empuk) agar daging menjadi empuk dan tidak perlu merebus lama.
- Kemudian rebus iga agar darah dan lemak lemak bersih selams kurlep 20 menit. Setelah itu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru. Setelah mendidih masukkan jahe geprek, tumisan bumbu halus (bawang goreng), pala, cengkeh, garam, gula, kaldu bubuk, santan, dan kecap manis. Cek rasa dan tunggu sampai bumbu meresap dan kuah menjadi agak kental.
- Kemudian setelah kuah sedikit lebih kental dan bumbu merasuk, masukkan irisan wortel (bisa diskip), kubis, tomat, dan cabai rawit utuh (yang ini saya skip), dan daun bawang.
- Kalau sayur sudah agak empuk, angkat, dan sajikan. Makan dengan nasi yang masih hangat, sambal kecap, dan kerupuk. Nikmat bu ibu ❤
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
