Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Ayam kemangi memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Ayam kemangi:
- Ambil 10 tahu ukuran besar
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 2 ikat kemangi (ambil daun nya saja)
- Siapkan 15 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Siapkan 2 ruas ibu jari kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 10 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 1 tbks roico
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan lidi
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Ayam kemangi:
- Cuci bersih tahu, kemangi dan ayam..
- Lalu tahu di rendam air panas sebentar.. lalu di hancurkan hingga halus.. dan ayam di rebus hingga matang lalu di suwir kecil kecil..
- Haluskan semua bumbu dan cabe jadi satu..
- Setelah bumbu halus di tumis hingga harum..
- Setelah harum campur kan pada tahu yg sudah di hancurkan.. aduk rata.. masukkan gula, garam dan roico
- Tes rasa
- Lalu masukkan kemangi, ayam suwir dan telur.. aduk jadi satu sampai rata
- Setelah itu bungkus menggunakan daun pisang.. sampai habiss
- Panaskan kukusan.. lalu kukus ±25 menit
- Angkat dan siap di makan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba
Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan tahu yang hanya sekedar digoreng maka Anda dapat mencoba membuat pepes tahu. Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
