Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ayam kemangi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam kemangi:
- Ambil 1/2 ayam potong
- Gunakan Daun kemangi secukup nya
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 biji cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji ketumbar
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 2 btr telur
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam kemangi:
- Potong ayam jdi beberapa bgian lalu di cuci
- Haluskan semua bumbu cabai bawang merah putih kemri, jika sudah alus tambahkan telur, ayam yg udah di potong 2 tmbahkan garam & penyedap rasa
- Lalu siapkan daun pisang, agar mudah di bentuk daun pisangnya jemur di sinar matahari langsung & bisa jga di taro di atas kompor nyalakan api nya itu lebih mudah lentur nya
- Lalu satu persatu bungkus adonan pepes sama daun pisang & jgn lpa masukan daun kemangi.. Jika sudah selesai di bungkus pepes nya lalu di kukus selma 25mnt.. Jika sudah di kukus dan sudah matang langsung di panggang.. Siap di sajikan
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
