Anda sedang mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Iga Sapi:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam, remas
- Ambil 4 cm kayumanis
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 3 lembar kol, iris-iris
- Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong
- Gunakan 2 buah tomat sayur (hijau)ukuran sedang, potong-potong
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah, masing-masing potong 3 bagian
- Siapkan Jumlah cabe sesuaikan selera ya
- Gunakan 1 liter air (bisa ditambahkan jika daging dirasa belum empuk)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai/goreng
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt peres merica butir
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Cara membuat Tongseng Iga Sapi:
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum. Lalu masukan potongan iga sapi, aduk merata, masak sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap manis. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Tuang air. Aduk rata lagi. Masak sampai daging empuk dan kuah agak mengental. (Saya masak menggunakan pressure cooker supaya mempersingkat waktu).
- Menjelang diangkat masukan potongan tomat, potongan cabai rawit merah dan kol, aduk rata. Masak terus sampai kol agak layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
