Lagi mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng iga sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng iga sapi:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 120 ml santan pekat
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 bh cabe keriting merah
- Sediakan 1/3 buah biji pala
- Gunakan 1 bh cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, iris lalu geprek
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 bh kapulaga
- Ambil 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 bh kayu manis
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Cara membuat Tongseng iga sapi:
- Cuci iga hingga bersih dan air bersih. Panaskan air hingga mendidih, jika air sudah mndidih masukan iga. Rebus iga sapi hingga empuk. Air rebusan disaring ya atasnya karna banyak lemak jahat.
- Diwajan terpisah, tumis bumbu halus dan dan bumbu lainnya hingga harum.
- Jika iga sudah empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan iga. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap
- Terakhir masukkan santan, aduk aduk selama 10 menitan agar santan tidak pecah. Sajikan bersama irisan daun kol, tomat, perkedel, sambal dan kerupuk emping. Jika ingin rasa lebih segar bisa tambahkan irisan jeruk nipis kedalam mangkok makan. Selamat mencoba bundah!
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
