Lagi mencari inspirasi resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng iga sapi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng iga sapi:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 120 ml santan pekat
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 bh cabe keriting merah
- Siapkan 1/3 buah biji pala
- Siapkan 1 bh cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu lainnya
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, iris lalu geprek
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 bh kapulaga
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 bh kayu manis
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Cara membuat Tongseng iga sapi:
- Cuci iga hingga bersih dan air bersih. Panaskan air hingga mendidih, jika air sudah mndidih masukan iga. Rebus iga sapi hingga empuk. Air rebusan disaring ya atasnya karna banyak lemak jahat.
- Diwajan terpisah, tumis bumbu halus dan dan bumbu lainnya hingga harum.
- Jika iga sudah empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan iga. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap
- Terakhir masukkan santan, aduk aduk selama 10 menitan agar santan tidak pecah. Sajikan bersama irisan daun kol, tomat, perkedel, sambal dan kerupuk emping. Jika ingin rasa lebih segar bisa tambahkan irisan jeruk nipis kedalam mangkok makan. Selamat mencoba bundah!
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
