Anda sedang mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng iga sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng iga sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi (bisa dicampur daging)
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 100 ml kecap manis
- Sediakan 3 cm jahe memarkan
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan Lengkuas memarkan
- Siapkan Bunga uwuh beberapa buah
- Sediakan 1 sdm kayu manis
- Gunakan 1 sdm kunyit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Kapulaga (4buah cukup)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm gula
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng iga sapi:
- Rebus iga dan daging yg sudah dibersihkan, sampai mendidih. Lalu pisahkan antara daging dan kaldunya
- Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah
- Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah yang telah dihaluskan, tambahkan jahe, lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk.
- Setelah wangi masukkan santan, aduk secara konstan agar tidak pecah
- Masukkan kaldu, kemudian kecap, aduk kembali
- Masukkan bumbu: ketumbar, merica, kunyit, kayu manis, kapulaga, dan bunga uwuh aduk.
- Masukkan daging dan iga, kemudian tutup panci. Tunggu hingga meresap (±40 menit)
- Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan irisan / perasan jeruk nipis
- Tunggu sebentar. Kemudian angkat
- Sajikan dengan lontong agar lebih nikmat 😋
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
