Sedang mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng iga sapi menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng iga sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi (bisa dicampur daging)
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 100 ml kecap manis
- Siapkan 3 cm jahe memarkan
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Ambil Lengkuas memarkan
- Ambil Bunga uwuh beberapa buah
- Sediakan 1 sdm kayu manis
- Gunakan 1 sdm kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kapulaga (4buah cukup)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 sdm gula
- Ambil 1 sdm gula
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Langkah-langkah membuat Tongseng iga sapi:
- Rebus iga dan daging yg sudah dibersihkan, sampai mendidih. Lalu pisahkan antara daging dan kaldunya
- Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah
- Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah yang telah dihaluskan, tambahkan jahe, lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk.
- Setelah wangi masukkan santan, aduk secara konstan agar tidak pecah
- Masukkan kaldu, kemudian kecap, aduk kembali
- Masukkan bumbu: ketumbar, merica, kunyit, kayu manis, kapulaga, dan bunga uwuh aduk.
- Masukkan daging dan iga, kemudian tutup panci. Tunggu hingga meresap (±40 menit)
- Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan irisan / perasan jeruk nipis
- Tunggu sebentar. Kemudian angkat
- Sajikan dengan lontong agar lebih nikmat 😋
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
