Lagi mencari ide resep acar kuning buncis, wortel & timun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning buncis, wortel & timun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning buncis, wortel & timun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar kuning buncis, wortel & timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Acar kuning buncis,wortel & timun enak lainnya. Sumber : dapur oznon (Linda ) Ini gk terlalu kuning banget krn pakai kunyit fresh,tapi rasanya sedep lebih ringan #CocomtangPost_RecookWithLove #CoocpadComunnity_Tangerang Mommy IYELL. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar Kuning Timun Wortel Buncis!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar kuning buncis, wortel & timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Acar Kuning Buncis, Wortel & Timun memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Acar Kuning Buncis, Wortel & Timun:
- Ambil 5 bh timun kecil (sy 2 bh) cuci, buang bagian ujung2nya
- Gunakan 1 bh wortel organik, cuci, kupas
- Sediakan 100 gr buncis (sy 6 bh buncis) cuci, buang ujung2nya
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 9 siung bawang merah (sy 6 siung)
- Sediakan 3 siung bawang putih (sy 5 siung tp kecil2)
- Gunakan 2 cm kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa, (sy 1 sdt saus tiram)
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt gula pasir (tambahan dr saya)
Acar kuning adalah satu dari aneka resep masakan tradisional Indonesia yang sangat khas. Khas karena teksturnya renyah dan gurih yang berasal dari aneka rempah pada bumbu kuning. Adapun aneka sayur yang digunakan adalah timun, wortel, dan buncis. Wortel, buncis, dan mentimun sangat kaya akan vitamin, mineral dan serat yang bagus bagi tubuh.
Cara membuat Acar Kuning Buncis, Wortel & Timun:
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Potong korek api timun dan wortel. Potong memanjang buncis. Haluskan bumbu (sy gunakan blender)
- Panaskan wajan. Tuang minyak ke dlm wajan. Tumis bumbu smp harum
- Tambahkan air. Tunggu smp mendidih. Masukkan wortel dan buncis. Setelah 1/2 matang, masukkan timun dan cabe rawit (sy lupa foto). Masak dan aduk2 smp air menyusut. Tambahkan garam dan saus tiram. Aduk rata. Test rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor.
- Pindah acar kuning ke piring saji. Hidangkan
Diolah hanya menggunakan bumbu-bumbu, tanpa menggunakan santan, resep acar kuning sangat pas menjadi pilihan bagi anda yang menyukai gaya hidup sehat. Sebagai menu sahur , acar kuning sangat pas disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk sahur. Kangen masakan ibu di bandung. jadilah hari ini masak acar wortel buncis di bumbu kuning ala orang sunda 😁 Resepnya sederhana bangett 😌 Aini mamaTaraRegiaNusa. Selain wortel mentimun, acar kuning ternyata juga bisa dipadukan dengan bumbu kacang, lho. Yap, adanya bumbu kacang ini akan menambah rasa manis dan gurih pada rasa asam yang dominan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Kuning Buncis, Wortel & Timun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
