Lagi mencari ide resep rainbow bread pudding (puding roti pelangi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rainbow bread pudding (puding roti pelangi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow bread pudding (puding roti pelangi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rainbow bread pudding (puding roti pelangi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep puding ini terinspirasi dari iboooook restu utami dewi. Yg membedakan takaran susu cair dan santan. Pudding dibuat dengan berbagai macam rasa dan bentuk agar menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rainbow bread pudding (puding roti pelangi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rainbow Bread Pudding (Puding Roti Pelangi) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rainbow Bread Pudding (Puding Roti Pelangi):
- Gunakan 4 lembar roti tawar (sobek2)
- Gunakan 400 ml susu cair rasa plain
- Siapkan 700 ml santan segar (boleh diganti santan instant +air)
- Sediakan 2 helai daun pandan (simpulkan,,untuk dimasak bersama santan)
- Gunakan 5 sendok makan krimer kental manis
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir
- Sediakan 2 bungkus agar2 plain
- Siapkan 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Sesuai selera pewarna makanan
Terbuat dari bahan sederhana seperti bubuk agar. Pudding memang cocok sebagai dessert yang menyehatkan karena memang kaya. Variasi puding sendiri sangat bermacam-macam dari puding buah, puding ubi, puding kacang hijau hingga puding roti. Masukkan puding roti ke dalam loyang tadi.
Cara membuat Rainbow Bread Pudding (Puding Roti Pelangi):
- Masak santan hingga mendidih bersama daun pandan. Santan sebaiknya dimasak dulu ya mom supaya puding tidak cepat basi. Sisihkan dulu sampai santan agak hangat.(tidak terlalu panas)
- Masukkan dalam blender, roti tawar, santan hangat, susu cair, hingga halus. Sementara itu siapkan panci. Masukkan agar2, vanili bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu tuang adonan roti yg diblender tadi. Masak sambil sesekali diaduk. Sebelum mendidih, tuang kental manis. Cicipi, di sini mom bisa tambahkan pemanis sesuai selera, baik itu kental manis or gula pasir nya. Aduk sesekali hingga mendidih (wajib mendidih ya mom supaya tidak cepat basi). Angkat
- Bagi2 dalam mangkuk sesuai warna yg diinginkan. Siapkan loyang. Tutupi lubang loyangnya dengan gelas (aku pakai cetakan kue lumpang)
- Tuang selagi panas (karena cepat set), menggunakan sendok sayur perlahan per warna dimulai dari tengah. Kalo sudah selesai, cabut cetakan kue lumpangnya. Biarkan suhu ruang, baru dimasukkan kulkas. Potong2 deh..😍
Cari produk Bahan Puding & Agar - Agar lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bread pudding atau puding roti terbuat dari roti tawar, telur, susu, butter, cream, dan keju. Roti tawar inilah yang memberikan tekstur lembut pada kudapan yang satu ini. Kamu juga bisa memvariasikan kudapan ini dengan menambahkan buah pisang, apel, atau stroberi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rainbow bread pudding (puding roti pelangi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
